бронирование

16 ноября 2023

10 известных блюд итальянской кухни

Интернациональная кухня имеет широкий выбор блюд, которые предлагают разные вкусы. Итальянская кухня сумела первой распространиться по всему миру благодаря своим необычным и легким вкусам. 

Итальянская кухня с особой культурой питания расположена на средиземноморском побережье страны и отличается вкусами, сочетающими овощи, мясо и морепродукты . Италия, известная своей кухней, а также разнообразием кофе, десертов, вин , уделяет большое внимание вкусу. Каждое итальянское блюдо, которое выбирают гурманы в первую очередь, отличается местными особенностями в зависимости от города, в котором оно готовится. Вы можете выбрать итальянские рестораны, расположенные в Турции, чтобы попробовать различные деликатесы, которые вы можете попробовать в любой точке страны, не отправляясь в Италию .

Маргарита


Когда говорят об итальянской кухне, первое блюдо, которое приходит на ум, - это, несомненно, пицца. Пицца, считающаяся самым важным блюдом Италии и играет большую роль в кухне страны, хотя в мире она известна как фаст-фуд.

Маргарита, которую чаще всего выбирают в итальянских рецептах пиццы, отличается легкой консистенцией и вкусом, ее употребляют по всему миру из-за ее восхитительного вкуса.

Маргарита состоит из муки,оливкового масла, воды ,сухих дрожжей, соли, сахара , помидоров, орегано, базилика и сыра моцарелла. Пицца, которая также идеально подходит для вегетарианского стиля питания, учитывая ее ингредиенты , помимо вкуса, является сытным выбором.

Лазанья


Возникшая в городе Болонье, Италия, лазанья - это итальянское блюдо, которое входит в число местных деликатесов страны ... это блюдо, которое также рассматривается как разновидность пасты , готовится разными способами и с использованием различных ингредиентов.

В состав лазаньи входят листовая лазанья, говяжий фарш, лук, помидоры, томатная паста, растительное масло, чеснок, соль, масло, молоко, мука, черный перец, сыр чеддер и соль. Фарш, томатная паста, специальное тесто ,начинка и сыр, и подается это блюдо полив соусом.

Феттучини Альфредо


Феттучини Альфредо, приготовленные из феттучини, итальянской пасты, готовят из смеси сливочного масла, пармезана, куриной грудки, грибов, оливкового масла, сливок, базилика, чеснока, черного перца.

В начале 20 века изобретателем блюда, появившегося в ресторане в Риме, был Альфредо Ди Лелио. Хотя в первом рецепте не использовались сливки и курица , этот уникальный вкус,

который со временем распространился по всему миру, приготовлен с использованием различных техник и ингредиентов.

Феттучини Альфредо, которому удается привлечь внимание своей мягкой текстурой, вкусом и сочностью, можно встретить практически в каждом ресторане.

Брускетта


Брускетта, употребляемая с начала 15 века имеет оригинальный вкус. Блюдо, которое предпочитают гурманы, отличается средиземноморским вкусом. Поверх тонких ломтиков хлеба

брускетта, приготовленная с добавлением оливок, сыра, чеснока, овощей и помидоров , является одним из наиболее часто употребляемых итальянских блюд, особенно в летние месяцы, благодаря легкой структуре.

В оригинальном рецепте блюда используются хлеб, моцарелла, чеснок, оливковое масло, помидоры черри, хлеб, бальзамический уксус и свежий базилик. Это блюдо можно употреблять практически во время любого приема пищи, вплоть до обеда, и ее обычно подают в качестве закуски.

Равиоли с сыром рикотта


Равиоли, один из любимых видов пасты итальянской кухни , привлекает внимание своей структурой, напоминающей равиоли турецкой кухни. Равиоли : это паста с начинкой, блюдо, которое мы можем назвать "итальянские равиоли", состоит из теста треугольной формы с зазубренными краями.

К тесто можно добавлять овощи, сыр, мясо или рыбу. Равиоли, в которых используются мясо, рыба и овощи, обычно подают с томатным или сливочным соусом. Равиоли с начинкой из рикотты, итальянского сыра, подаются с томатным соусом .

Для приготовления равиоли используются яйца, мука, оливковое масло, соль, сыр рикотта, черный перец, помидоры, чеснок, томатная паста, базилик, орегано и сливочное масло. Особые вкусы можно создать, добавив в сырное равиоли разные овощи.

Суп Минестроне


Суп Минестроне, занимающий особое место в итальянской кухне , представляет собой полноценное зимнее блюдо с преобладанием овощей. В овощной суп входят кабачки, морковь, лук-порей, сушеный лук, сельдерей, чеснок, помидоры, тертый сыр пармезан, паста, фасоль, мясной или куриный бульон, цветная капуста, брокколи, базилик, оливковое масло и соль.

Суп Минестроне, который на долгие годы стал символом Италии, очень вкусный и сытный.

Ньокки из морепродуктов 


Ньокки, также известные под названием "Ниокки", входят в число блюд традиционной итальянской кухни. Ньокки с картофелем, манной крупой, яйцами, кукурузной и пшеничной мукой можно использовать с мидиями, креветками, шпинатом или морепродуктами. Вы можете испытать неповторимый вкус, выбрав картофельные равиоли.

Испанские ньокки - лучший выбор для тех, кто хочет легкой еды , они также являются идеальным деликатесом для людей, которые обычно придерживаются вегетарианской диеты. А любители морепродуктов могут попробовать ньокки из морепродуктов. Оригинальный вкус создается с использованием мидий и креветок.

Фокачча


Фокачча возникла в Лигурии, Италия. Эта еда, которую можно есть с каждым приемом пищи благодаря своей хлебо-подобной структуре, быстро распространилась по всему миру. Для приготовления фокаччи используются мука, вода, соль, дрожжи, оливковое масло, оливки, свежий розмарин и помидоры черри. При приготовлении фокаччи вы можете добавить в нее разные

продукты чтобы придать ей новый вкус.

Тип хлеба, который можно выбрать в качестве завтрака, закуски, ужина, благодаря хрустящей корочке и внутренней частью, которая тает во рту , удается удовлетворить вкусовые рецепторы.

Ризотто


Ризотто, которое является одним из любимых блюд Северной Италии, состоит из различных сортов. Это блюдо, которое варьируется в зависимости от региона и готовится с использованием специального риса. Ризотто можно приготовить из различных ингредиентов, включая овощи, шафран, тыкву, креветки, морепродукты и мясо.

Это наиболее распространенный вариант приготовления ризотто, которое медленно готовится на мясном бульоне,в качестве ингредиентов используются белое вино, лук, шафран, масло и сыр пармезан. Тип ризотто называется "Ризотто по-милански".

Несмотря на то, что его сравнивают с рисовым пловом из турецкой кухни , блюдо, которое имеет оригинальный вкус и обогащено специальными специями и ингредиентами, употребляется вместе с вином.

Тортеллини


Тортеллини, среди яичной пасты, является всемирно известным блюдом Италии. Распространился миф о появлении этого блюда, называемого "Пупок" , которое повар приготовил после того, как увидел пупок богини красоты Венеры.

Самая ранняя из его истории с письменными документами датируется 17 веком. Считается, что Тортеллини, которые, как известно, датируются столетием , были впервые приготовлены в городе Болонья. При приготовлении блюда с начинкой из сыра пармезан, панчетты, говядины, телятины, свинины, прошутто и моцареллой создается вкусная начинка.

Появилось много различных альтернатив блюду, приготовленному из традиционной итальянской пасты. Вегетарианские варианты - лучший выбор для тех, кто любит мягкий вкус. Благодаря простоте приготовления, а также уникальному вкусу, Тортеллини предлагает широкий выбор на любой вкус.

В разделе ресторанов отеля Calista Luxury Resort можно отведать знаменитые блюда итальянской кухни и получить уникальные впечатления. В ресторанах различных концепций работают сотрудники, специализирующиеся на блюдах турецкой и интернациональной кухни. Вы можете попробовать новые вкусы, соответствующие вашим вкусовым предпочтениям.

Другие сообщения в блоге
  • Calista Resort Hotel Blog Tatilde Yanina Almasi Gerekenler Card
    Что нужно взять с собой в отпуск?

    Отправляясь в отпуск, нужно позаботиться о вещах, которые необходимо взять с собой, потому что летний отпуск - одно из самых ожидаемых времен.

  • Calista Resort Hotel Blog Sosyal Yetenekleri Gelistiren Cocuk Aktiviteleri
    Увлекательные детские развлечения, развивающие социальные навыки

    Социальные навыки, являющиеся важнейшим элементом детского развития, представляют собой виды детских активностей, которые также связаны с другими составляющими процесса развития.

  • Calista Resort Hotels Blog Kisin Yuzmenin Faydalari Card
    Польза плавания в бассейне зимой

    Плавание, которое является приятным занятием, обычно предпочитают в теплое время года, например весной и летом, но оно приносит пользу организму и зимой.

  • Calista Resort Hotel Blog Yemek Cesitleri Card
    Бесподобные блюда мировой кухни для любителей вкусной еды

    Мировая кухня, которой интересуются ценители кулинарного искусства, привлекает внимание разнообразными блюдами и рецептами.

  • Calista Resort Hotel Blog Konsept Card
    Что такое концептуальные заведеня? Места, которые сделают ваш отпуск незабываемым

    Концептуальные заведения обычно включают в себя ресторан, бар, кафе и кондитерскую.

  • Calista Resort Hotel Blog Dugun Nasil Yapilir Card
    Как организовать свадьбу? На что следует обратить внимание?

    При организации свадьбы необходимо учитывать некоторые тонкости.

  • Calista Blog Ultra Her Sey Dahil Ekonomik Tatil Card
    Экономичный отдых в Турции с концепцией Ультра Все Включено

    Отдых – это период, когда хочется насладиться безупречным отдыхом и развлечениями.

  • Calista Resort Hotel Belekin En Iyi Restoranlari Card
    Лучшие рестораны Белека: блюда местной и интернациональной кухни

    Средиземноморье, куда ежегодно стекаются тысячи туристов, также привлекает особое внимание своей кухней.

  • Calista Resort Hotel Blog En Luks Otel Card
    Самый популярный отель премиум-класса в Белеке

    Отели премиум-класса Белека позволяют превратить процесс отдыха в идеальный опыт.

  • Calista Resort Hotel Blog Luks Villalar Card
    Виллы в Антальи, где сливаются воедино роскошь и великолепие

    Город, привлекающий внимание кристально чистым морем, пышной природой и яркой развлекательной жизнью, предлагает возможности размещения на любой вкус.

    бронирование